Grosse journée que ce jeudi! Dès le début, je commence par un briefing aux dix étudiants du Master en nutrition qui n'avaient pu être présents à ma conférence la veille. Ils participent à l'atelier avec les autres professionnels déjà sensibilisés, sous la gouverne de responsables que j'ai rencontrés et sensibilisés le mardi. Quatre équipes de 6 à 7 personnes en tout. Ensuite, Hélène Delisle rappelle à tous les participants le sujet général du plaidoyer, associé au projet Double fardeau nutritionnel (DFN) et la lutte au diabète. Dans les pays en développement, les carences nutritionnelles côtoient maintenant les problèmes de surcharges et les maladies chroniques qui y sont liées. Celles-ci représentent 63 % de la mortalité dans le monde et 80 % de ces décès surviennent dans les pays en développement.
L'équipe numéro 1, dirigée par Augustin Zeba (chemise bleue) en plein remue-méninges. |
La moto transporte souvent des familles entières... sans protection aucune! |
Pendant plus d'une heure, le chauffeur fera du slalom sur une route de terre en construction, souvent boueuse. |
Quand la route redevient plus normale, c'est déjà la nuit et le chauffeur doit ralentir la cadence, compte tenu des nombreux nids de poule qui jonchent le parcours. Nous arrivons finalement vers 20 h 30. Les chambres sont situées dans des pavillons isolés par groupe de huit. Je ne suis plus au Ibis! Un lit avec moustiquaire, avec plein de lézards qui courent sur les murs extérieurs... je me sens davantage au cœur de l'Afrique pour cette dernière nuit.
Une grande table attend ensuite la quinzaine de convives sous une véranda typique et les vagues du lac accompagnent nos discussions. On a bien hâte au lendemain pour voir ce décor qui promet...
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